NO OVEN NO MIXER | RESEP BROWNIES LUMER NO GLUTEN ENAK SUPER NYOKLAT

 Assalamualaikum

Halo semuanya, kali ini aku bikin brownies lumer enak dan nyoklat tapi no gluten. Cocok banget dijadiin cemilan bersantai dirumah. Karena rasanya enak dan bikinnya gampang, yuk langsung aja direcook resepnya.

RESEP BROWNIES LUMER NO GLUTEN

BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA

Sangat mudah untuk membut kue yang satu ini, ,bahannya pun sangat mudah untuk didapatkan. Ini dia bahan dan cara membuatnya.

BAHAN :

Bahan Brownies :

4 btr telur ayam
125 gr gula halus
½ sdt vanila esens
60 gr tepung beras
25 gr tepung ketan
20 gr coklat bubuk
20 gr susu bubuk
½ sdt baking powder
120 gr margarin
100 gr dcc atau colat batang

Bahan Coklat Lumer :

300 ml susu cair
14 gr coklat bubuk
12 gr tepung maizena
1 sachet susu kental manis
50 gr dcc atau coklat batang
½ sdt vanila esens

Toping chocochips secukupnya
Thinwal 250 ml

CARA MEMBUAT :

1. Panaskan kukusan, jika menggunakan dandang biasa, beri kain bersih atau serbet pada tutup dandang agar air tidak menetes mengenai kue.
2. Langkah pertama membuat brownies, lelehkan margarind an juga coklat batang dengan cara di tim. Aduk rata dan sisihkan
3. Siapkan wadah bersih dan kering, masukkan telur ayam, gula halus dan juga vanila esens. Aduk rata menggunakan whisker hingga gula larut.
4. Masukkan tepung beras, tepung ketan, coklat bubuk, susu bubuk dan baking powder sambil diayak, kemudian aduk rata menggunakan spatula.
5. Tuang coklat yang sudah dilelehkan, aduk rata menggunakan spatula.
6. Tuang adonan kedalam thinwal, dan kukus selama 25-30 menit menggunakan api sedang cenderung kecil.
7. Lanjut membuat coklat lumer, tuang susu cair kedalam panci, kemudian masukkan coklat bubuk dan tepung maizena, aduk sebentar.
8. Masukkan susu kental manis, kemudian nyalakan api dan masak sambil terus diaduk.
9. Jika sudah meletup-letup matikan api kompor, masukkan coklat batang dan juga vanila esens. Aduk hingga tercampur rata, biarkan hingga dingin.
10. Jika kue sudah matang, keluarkan dan dinginkan kemudian beri coklat lumer dan toping chocochips.
11. Masukkan kedalam kulkas jadi lebih enak.

Nah ini dia RESEP BROWNIES LUMER NO GLUTEN, semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba dirumah. Terima kasih, wassalamualaikum.